最近氣候多變,容易感冒,燉碗溫潤湯品,暖心又暖胃🤗
用食物照顧您全家👉 暖心又暖胃捷徑

🍲需準備的食材:甜菜根一顆、玉米一條、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1/5條、舒康雞帶骨雞肉切塊500g、鹽少許、薑少許、水1500c.c

🍲作法:
1.甜菜根(去皮)、玉米、紅蘿蔔、洋蔥洗淨後切小塊,薑洗淨去皮切片備用
👩‍🍳👩‍🍳溫馨小提醒:甜菜根可以撒上少許的鹽,輕輕抓一下,去除土味
2.鍋中放入洗淨後的雞肉和薑片,加入冷水(蓋過食材),中火烹煮至沸騰後先取出雞肉,並用冷水沖淨(避免肉質太老)。
3.另取一鍋加入水1500c.c和備妥的食材,蓋上鍋蓋用中火煮滾後,轉小火繼續煮10分鐘,加入鹽巴調味,熄火後悶10分鐘即可上桌。