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🍲需準備的食材：甜菜根一顆、玉米一條、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1/5條、舒康雞帶骨雞肉切塊500g、鹽少許、薑少許、水1500c.c

🍲作法：
1.甜菜根(去皮)、玉米、紅蘿蔔、洋蔥洗淨後切小塊，薑洗淨去皮切片備用
👩‍🍳👩‍🍳溫馨小提醒：甜菜根可以撒上少許的鹽，輕輕抓一下，去除土味
2.鍋中放入洗淨後的雞肉和薑片，加入冷水(蓋過食材)，中火烹煮至沸騰後先取出雞肉，並用冷水沖淨(避免肉質太老)。
3.另取一鍋加入水1500c.c和備妥的食材，蓋上鍋蓋用中火煮滾後，轉小火繼續煮10分鐘，加入鹽巴調味，熄火後悶10分鐘即可上桌。