【新鮮屋小當家】日式咖哩飯

簡單的咖哩飯,美味一餐輕鬆上桌,還可以帶便當,方便又好吃!!
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約五人份

材料:
帶骨雞腿切塊
洋蔥適量
胡蘿蔔適量
馬鈴薯適量
好侍佛蒙特咖哩塊-甜味 適量
 
步驟:
1. 將洋蔥切末後,胡蘿蔔、馬鈴薯切塊
2. 鍋中熱油,用中火將肉與切好的蔬菜拌炒約5分鐘
3. 加水蓋過食材並煮至沸騰,轉至小火再煮約15分鐘,直到食材變軟
4. 關火加入剝小塊的咖哩塊,攪拌至咖哩塊完全融化即可
5. 煮好的咖哩飯淋在米飯上,再搭配個唐揚雞、豬排或是蛋包,就是美味的一餐囉

 

 

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