【新鮮屋小當家】十全藥膳湯
 
「立冬補冬,補嘴空」,立冬代表冬天的到來,在民間傳統上會在今天進補補冬,補充元氣、抵禦即將到來的冬天
除了吃一些進補食物外,燉煮湯鍋也是不錯的選擇
 
今天來教大家做一款非常簡單的進補湯鍋:十全藥膳湯
冷冷的天就是要來一碗熱熱的湯呀ლ(´ڡ`ლ) ლ(´ڡ`ლ)
 
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【材料】
十全藥膳燉包、帶骨雞腿肉、老薑、米酒
 
【步驟】
1. 將老薑洗淨後切片
2. 取一大鍋放入雞腿肉、燉包、切片後的老薑、米酒,加入約1500c.c.的水(或蓋過食材),大火燉煮10分鐘後,轉小火燉煮30分鐘,肉有熟即可關火上桌囉!!
 
 
雖然進補是好事,但不是每個人都適合一樣的補,另外如果有感冒、孕婦或是其他不適,還是介意詢問過醫生後再進補呦^^
 
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